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Patrick GLOUANNEC
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Articles de cet auteur (2)
Modélisation numérique et caractérisation des transferts thermo-hydriques lors de la cuisson de gâteaux
Numerical modelling and characterization of heat and water transfer during cake baking
Les auteurs
Rabarisoa Herilalaina
Rabii El Maani
Rabii El Maani
Rachelle P. Houaga
Rachid AZENZEM
Rachid Chelouah
Rachid El Alaiji
Rachid Senoussi
Radhia Ghanmi
Radi Bouchaib
Rafael Laufer
Raffaele Anedda
Raja Gzara
Ralay Herizo RAZANADRALAHATRA
Ramandeep KAUR
Ramesh Jain
Ramona Elali
Randa Ben Mahmoud
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