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Domaines
Patrick GLOUANNEC
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Articles de cet auteur (2)
Numerical modelling and characterization of heat and water transfer during cake baking
Modélisation numérique et caractérisation des transferts thermo-hydriques lors de la cuisson de gâteaux
Les auteurs
Sylvie BEGOT
Sylvie Blangy
Sylvie Clarimont
Sylvie Dallet
Sylvie Daviet
Sylvie Ferrari
Sylvie Rouillon-Valdiguié
Sylvie Servain
Sylvie Servigne
Syndhia Mathé
T. Max Friesen
Tage Petersen
Tahar Kateb
Taher AbuAlrub
Takashi Kohno
Tanguy Struye de Swielande
Tania Gallego
Taoufik Ben Taib
Tarak Arbi
Tarek MERZOUKI
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