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Identification of a sheepfold in the Gallo-Roman villa of the former Évry racecourse (Ris-Orangis, Essonne): the decisive contribution of lipid markers

Identification d’une bergerie dans la villa gallo-romaine de l’ancien hippodrome d’Évry (Ris-Orangis, Essonne) : l’apport décisif des marqueurs lipidiques

PDF Citation

Alexandra MONDOLONI
Inrap

Jean-Yves DUFOUR
Inrap

Frédéric BROES
Inrap

Alice CAO
Sorbonne Université

Loïc HARRAULT
Université Brest

Published on 9 May 2025 DOI : 10.21494/ISTE.OP.2025.1285

Abstract

Résumé

Keywords

Mots-clés

The excavation of an antiq villa in Ris-Orangis (Essonne, France) makes it possible to carry out the different methods of reading (zootechnical, phosphorus mapping and analysis of fecal lipid biomarkers) leading to the interpretation of a building as a sheepfold.

La fouille préventive d’une villa gallo-romaine à Ris-Orangis (Essonne, France) a pu mettre en oeuvre un ensemble d’études spécialisées (archéozoologie, cartographie des phosphores, analyse des biomarqueurs lipidiques fécaux) qui permettent d’interpréter l’un bâtiments d’exploitation comme une bergerie.

Sheepfold Roman Antiquity Agronomy Phosphorus Lipid biomarkers

Bergerie Antiquité romaine Agronomie Phosphore Biomarqueurs lipidiques

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