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Adrien FUENTES
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Articles de cet auteur (2)
Numerical modelling and characterization of heat and water transfer during cake baking
Modélisation numérique et caractérisation des transferts thermo-hydriques lors de la cuisson de gâteaux
Les auteurs
Damien Nouvel
Damien Serre
Damien Trentesaux
Damienne Provitolo
Dan Buca
Daniel Bachet
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Daniel Casanova
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Daniela Peloso
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Dave Mobhe Bokoko
Dave MOBHE BOKOKO
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Davia Dosias-Perla
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