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Adrien FUENTES
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Articles de cet auteur (2)
Numerical modelling and characterization of heat and water transfer during cake baking
Modélisation numérique et caractérisation des transferts thermo-hydriques lors de la cuisson de gâteaux
Les auteurs
G. Kharmanda
G. Pananakakis
G. Santhanam
Gaborieau Isabelle
Gabriel Colletis
Gabriel Walspeck
Gabrielle Baglione
Gaël Gilson
Gaël Lejeune
Gaëlle Calvary
Gaëlle Darmon
Gaétan Le Cloirec
Gafsi Wajih
Gauree SHANKER
Geneviève Bretagne
Geneviève Mordant
Geneviève Pinçon
Genoveva Vargas-Solar
Genowefa Blundo-Canto
Geoffroy de Saulieu
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