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Adrien FUENTES
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Articles de cet auteur (2)
Numerical modelling and characterization of heat and water transfer during cake baking
Modélisation numérique et caractérisation des transferts thermo-hydriques lors de la cuisson de gâteaux
Les auteurs
Sandrine Robert
Sandrine Virgili
Sandy Poirier
Sara Beddiaf
Sara Longo
Sara Orkhis
Sara Rhouas
Sarah Cremer
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Sarah Fdili Alaoui
Savino di Lernia
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Sébastien Damart
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