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Sebastien Curet
GEPEA - ONIRIS
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Articles de cet auteur (2)
Procédés de chauffage par micro-ondes : approches expérimentales et numériques des interactions avec les produits alimentaires
Microwave heating processes: experimental and numerical approaches to interactions with food products
Les auteurs
Dimitri Uzunidis
Dimitri Uzunidis
Dimitri Uzunidis
Dina RAKOTONIRINA
Dinah Andrianjafy
Djamchid Assadi
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Dominique Canny
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