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Régis Baron
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Articles de cet auteur (2)
Procédé d’extrusion réactive et/ou enzymatique pour l’extraction de phycocolloïdes : application aux produits de la mer
Reactive and/or enzymatic extrusion process for phycocolloids extraction: application to sea products
Les auteurs
Stéphane Vincent
Stéphane Vincent
Stéphanie Bertrand
Stéphanie Buisine
Stéphanie Demers
Stéphanie Desprat
Stéphanie Gast
Stéphanie Jacquemot
Stephanie O.L. Lacour
Stéphanie Tubert- Jeannin
Susanna Reggiani
Sylvain Balume
Sylvain Bourdel
Sylvain Cailliez
Sylvain Connac
Sylvain Dernat
Sylvain Moura
Sylvain Munger
Sylvain Perret
Sylvain Rode
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