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Hervé This
Université Paris-Saclay
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Articles de cet auteur (2)
Cooking: a technique, sometimes an art, never a science of nature
La cuisine : une technique, parfois un art, certainement pas une science de la nature
Les auteurs
Brigitte VAN VLIET-LANOË
Brunelle MARCHE
Brunelle Marche
Bruno Arnaldi
Bruno Barroca
Bruno Chanetz
Bruno Desachy
Bruno Garnier
Bruno GARNIER
Bruno Hénocque
Bruno Jacomy
Bruno Lebouvier
Bruno ROMAGNY
C V S R Subrahmanyam
C. Bordallo
C. Claeys
Calvet Anne
Camal Gallouj
Camille Aouinaït
Camille Aouinaït
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