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Hervé This
Université Paris-Saclay
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Articles de cet auteur (2)
Cooking: a technique, sometimes an art, never a science of nature
La cuisine : une technique, parfois un art, certainement pas une science de la nature
Les auteurs
Lyes Kermad
Lylia ABROUK
Lylia Alouache
M-Y Kharma
M. Farih
M. Feidt
M. Guemmadi
M. Kostić
M. Kostić
M. Mohanraj
M. Nassraoui
M. Nassraoui
M. Ouardouz
Mabelle Yemtsa Tamekem
Mabetty TOURE
Madjid Ihadjadène
Magali Dubosson
Magali Reghezza-Zitt
Magali Watteaux
Magdalena Potz
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