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Domaines
Abdellah Arhaliass
Université de Nantes
[email protected]
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Articles de cet auteur (2)
Procédé d’extrusion réactive et/ou enzymatique pour l’extraction de phycocolloïdes : application aux produits de la mer
Reactive and/or enzymatic extrusion process for phycocolloids extraction: application to sea products
Les auteurs
Sophie Fétro
Sophie Fourmentin
Sophie Fourmentin
Sophie Gachet
Sophie Gerber
Sophie Latrille
Sophie Lavaud
Sophie Lécole Solnychkine
Sophie Nadot
Sophie Peillon
Sophie Pommet
Sophie Reboud
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